5 освежающих напитков, которые обязательно стоит попробовать этим летом!

30.05.2016

У каждого лето ассоциируется с льняной одеждой, изнуряющей жарой и освежающими напитками. В Индии, где эффект от палящего солнца усиливается еще и высокой влажностью, местные жители придумали способ как «победить» лето, получив от этого максимум удовольствия. Решением стали прохладительные соки! Хотим представить Вашему вниманию Топ-5 освежающих напитков и методы их приготовления. Надеемся, что именно они помогут Вам спастись от палящего солнца.

1. Сок сладкого лайма

Сок сладкого лайма, также известный как Мозамбикский сок, содержит в себе много полезных элементов. Он богат железом, витамином С и медью. В отличие от традиционного лайма, сок очень сладкий и не имеет кислого привкуса. Этот фрукт улучшает пищеварение, помогает при борьбе с проблемной кожей и пигментацией. Таким образом, наслаждаясь этим напитком на пляже, вы не только охлаждаетесь, формируя идеальный загар, но и исправляете небольшие недостатки кожи.

Время приготовления: 15 минут;
Количество: 0.5 л;
Тип напитка: Индийский. 

Ингредиенты

• 6-7 порезанных и очищенных сладких лаймов;
• Сахар или мёд (в зависимости от сладости фрукта);
• Черная соль;
• Жаренный порошок тмина:
• Чат масала (приправа).

Метод приготовления

• С помощью соковыжималки выжать сок;
• Добавить остальные ингредиенты по вкусу;
• Подавать в стаканах с кубиками льда.

2. Арбузный сок

Арбузы любят все, независимо от возраста и пола. Он на 92% состоит из воды и на 8% - из сахара, то есть, лучший жаждоутоляющий продукт сложно придумаешь! Его сок однозначно поможет Вам справиться с летней жарой. Но обратите особое внимание на процесс выбора ягоды, ведь Ван нужен исключительно свежий продукт без вредных добавок. 

Время приготовления: 15 минут;
Количество: 2-2.5 л;
Тип напитка: Индийский. 

Ингредиенты

• 3 чашки нарезанного арбуза;
• ¾ стакана сахара;
• ½ стакана листьев мяты;
• 2 стакана белого виноградного сока;
• 1 чайная ложка измельченной сухой кожуры лимона;
• ¾ охлажденного лимонного сока;
• 4 чашки охлажденной содовой;
• Веточки мяты или клинья арбуза (для украшения)

Метод приготовления

• Перемолоть арбуз блендером до получения однородной массы;
• Процедить через мелкое сито, отобрав только сок;
• Добавить измельченную мяту и сахар;
• Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать;
• По желанию, украсить веточками мяты и клиньями арбуза

3. Сок дыни

Сок дыни также очень сладкий и полезный одновременно. Он содержит витамин С, бета-каротин и антиоксиданты. Весь комплекс полезных веществ помогает при лечении язвы и инфекционных заболевания мочевой системы. В то же время, сок дыни является эффективным средством при борьбе с лишним весом.

Время приготовления: 15 минут;
Количество: 0.5 л;
Тип напитка: Индийский. 

Ингредиенты

• ¾ стакана порезанной и очищенной дыни;
• ¼ стакана порезанной и очищенной папайи;
• ¼ стакана измельченного льда;
• ½ чайной ложки лимонного сока. 

Метод приготовления

• Все ингредиенты измельчить блендером;
• Подавать охлажденным в стаканах

4. Лимонный сок

Лимонный сок можно сделать в течение одной минуты, и он может быть любым: сладким, соленым или кислым – все зависит только от Ваших предпочтений! Это отличное средство для предотвращения обезвоживания. Он не только стабилизирует кровеносное давление в условиях экстремальной жары, но и добавляет сияние коже, оживляя ее клетки.

Время приготовления: 5 минут;
Количество: 1-1.5 л;
Тип напитка: Индийский. 

Ингредиенты

• 4 стакана воды (2 – теплой, 2 – холодной);
• 1 стакан лимонного сока;
• ¾ стакана сахара;
• Кубики льда.

Метод приготовления

• В теплой воде растворить сахар;
• Смешать все ингредиенты

5. Мятный зеленый чай

Зеленый чай богат жизненно важными питательными веществами, а мята придает напитку лечебных свойств. Он помогает при диарее, расстройствах желудка и тошноте. Также, мята имеет антибактериальные, антигрибковые и противовирусные свойства.

Время приготовления: 10 минут;
Количество: 1 л;
Тип напитка: Индийский. 

Ингредиенты

• ½ стакана свежих листьев мяты;
• 2 столовые ложки меда;
• 3 пакетика зеленого чая;
• 4 чашки кипятка;
• 4 веточки лимонника (для декора).

Метод приготовления

• Традиционно заварите чай;
• Добавьте остальные ингредиенты

Попробуйте представленные напитки летом, и палящее солнце не помешает Вам насладиться всеми яркими красками!